Reportaje gastronómico para Plate Selector.

“Casi 200 años de historia contemplan desde la calle Huertas el trasiego de Casa Alberto, una de las tabernas más icónicas de la ciudad de Madrid, la cual abrió sus puertas en 1827 y que aún hoy sigue atendiendo con fidelidad, buena cocina y casticismo a todos aquellos que se acercan a ella. Porticados por un umbral clásico, en el cual uno pensaría que el tiempo se ha detenido, Casa Alberto da la bienvenida, desde su lebrillo de estaño, su máquina registradora (que no caja) y su barra de ónix, a madrileños, turistas y curiosos que entran en este museo gastronómico que ha escrito -y desde donde se han escrito- buenas páginas de historia de Madrid”.

Artículo escrito por Jaime de la Heras: CASA ALBERTO, LA ICÓNICA TABERNA MADRILEÑA.